Одним из самых познавательных видов путешествий является винный туризм. Он может быть интересен как новичкам, так и более опытным сомелье
Путешественники не только ищут красивые пейзажи, знаменитые архитектурные сооружения или исторические памятники, но также стремятся познакомиться с гастрономическими традициями, национальной кухней и винами различных регионов.
В России такой подход к путешествиям является достаточно новым, но обладает отличными перспективами. В частности, этому способствовал гид Мишлен, который недавно присвоил высокий рейтинг нескольким ресторанам в Москве.
Винный тур представляет собой разновидность туристической программы, целью которой является знакомство туриста с искусством виноделия конкретной страны или региона. Такие туры рассчитаны на всех любителей и ценителей вина, независимо от уровня опыта, поэтому никому не будет скучно во время винного тура.
Во время увлекательной поездки участники погружаются в уникальную атмосферу винодельческих районов, где повсюду они встречают чарующие виды пышной провинциальной местности. Им предоставляется возможность полностью познакомиться с богатством местной винной культуры, путешествуя по винным погребам и дегустационным комнатам. Кроме того, участники могут активно принять участие в сельхозработах, включая обрезку виноградных лоз и сбор урожая, что позволит им по-настоящему почувствовать себя частью винодельческого процесса.
Одним из интересных бонусов программы является возможность создания собственного купажа, придумывая уникальные сочетания различных сортов вин. Для восхищенных туристов предоставляется возможность увезти с собой бутылку вина с индивидуальной этикеткой, что сделает этот подарок еще более особенным и неповторимым.
Кроме того, разнообразными кулинарными занятиями и курсами можно обогатить свой опыт и научиться правильно сочетать различные сорта вина с типичными блюдами местной кухни. Некоторые программы включают в себя участие в виноградной давке ногами, что станет по-настоящему оригинальным и запоминающимся событием для каждого участника.
Отличие винных программ от «городских» гастрономических туров заключается в том, что они предусматривают пребывание на природе, среди виноградных полей. Однако такие программы также включают экскурсии к невинным достопримечательностям: во Франции, например, туристы посещают средневековые городки, входящие в Список ЮНЕСКО, в ЮАР могут отправиться к мысу Доброй Надежды или на мини-сафари, в Италии же осматривают всемирно известные музеи и художественные галереи.
Конечно, шоппинг тоже не обходится без внимания — последний день винного тура обычно включает посещение аутлетов или торговых галерей.
Карта мирового виноделия крайне разнообразна. Независимо от места проживания человек всегда стремится создать идеальные условия для выращивания винограда, но в случае, если климат не позволяет, он находит способы использовать другие ингредиенты для производства алкогольных напитков. Поэтому без преувеличения можно сказать, что каждая страна мира уникальна в плане гастрономии.
Большинство ценителей вина предпочитают отправиться в Европу — Францию, Италию, Испанию, Португалию, а также в страны Нового Света — Южную Америку, ЮАР, США, Австралию и Новую Зеландию. Более опытные дегустаторы выбирают более специализированные направления, например, Германию, Австрию, Венгрию.
Обычно винные туры организуются по методу «аналитического изучения». Туристы имеют возможность познакомиться с различными видами вин и крепкими спиртными напитками определенной страны. Из-за широкого ассортимента вин, программа тура становится очень насыщенной. Поэтому перед поездкой необходимо заранее определиться с тематикой интереса, поскольку невозможно попробовать и запомнить все. Лучше полностью посвятить поездку изучению винного региона целиком, чем пытаться охватить все и в результате потеряться во множестве вкусовых впечатлений и информации о различных долинах, замках, склонах и сортах вин.
Фото: tourlib.net
